ほっこりと笑顔がこぼれる無水調理

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No.736

こんばんみー🌃✨

無水調理✨って知ってる？

無水調理とはその名の通り、

水を使わない調理法のこと。

水の代わりに素材が持っている水分や脂を活用し、

通常より少ない水分で調理するんです。

これ↓無水とん汁ー👍

味付けは薄め、素材の味がひとつひとつ

際立って、

なんともやさしーい温かみのあるとん汁です‼️

これ、具材どれだけの種類入ってるかな…

かなり沢山の種類が入ってるけど、

不思議なことに、

ひとつひとつの素材の味がしっかり味わえて、

体に優しい✨ほっこりします。

こんな優しい無水とん汁を作ったのは

残念ながら私ではなく、

10年来の友人のご夫婦です。

健康意識の高い美男美女夫婦で、

さぞかし優しい雰囲気で

食卓を囲むのでしょう✨

仕事終わりに、ほっこりした気持ちで

無水とん汁頂きましたら、

自然と笑顔🤗がこぼれます✨

よもぎ蒸しですっきりしたお客様も

ほっこり笑顔🤗で

『良いお年を～✌️』

と帰っていくのですが、

なぜ、この子は…(￣▽￣;)

ブログに何度も登場する愛妹。

マネキンではありません(笑)

もう一度言います。

マネキンではありません。

追い込みよもぎをさせたあと…

拡大してみます。

こえーよ‼️

無表情愛妹は、

１月末まで、毎週日曜日、凛泉で研修しています。

来年2月に、エステサロンをオープンする予定。

詳細はまた後日ご報告しますね✨

あ、ご心配なく✨

普段はほっこり可愛い笑顔の愛妹でございます❗

では今日はこのへんで

最後までお読み頂きありがとうございました‼️

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