よもぎ蒸しの後、なに食べるか迷ったら

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No.1579

(016)

こんばんみー🌙😃❗

わたしはお蕎麦が大好きです❤️

ブログ仲間である【レジェンドさん】の

足元には及ばないですけど…

↓レジェンドさんの蕎麦ブログ↓

https://ameblo.jp/scatenato/

このブログ、蕎麦好きさんには

たまらない情報が溢れています😁

今日のお昼は、

昨日うちたてのお蕎麦を頂きました🎵

ネギかけすぎたかもしれん(笑)

ここで忘れちゃいけないのが

蕎麦湯です。

蕎麦の湯がき汁ですね❤️

トロトロで美味しそうです😁

蕎麦湯は栄養たっぷり❗

捨てたらあかんよー。

もったいない。

昔は蕎麦湯のお好み焼きとか

作ってました😊

蕎麦湯には蕎麦に含まれているたんぱく質が

溶け出しているため、

白く少しとろみがあります。

たんぱく質以外にも、

蕎麦には米や麦には含まれていない

ポリフェノールのルチン、

アミノ酸

がバランスよく含まれています。

これが善き‼️なんです❤️

まずルチンはどのように善きか？

ルチンには毛細血管を強く丈夫にする作用

があります。

他にも、弾力がなくなり破れやすくなった血管を

修復して

血液の流れをスムーズにする作用や、

血圧降下作用などもあります。

なので、ルチンには

「脳卒中」

「高血圧」

「動脈硬化」

「コレステロールの抑制」

など生活習慣病の予防に効果ありなんです。

この血流の流れを良くするって

まさによもぎ蒸しと同じ効果よね♡

アミノ酸に関して言うと

お肌のいちばん外側にある角層（角質）の

天然保湿成分の半分以上はアミノ酸でできてる。

アミノ酸を補うと、

お肌の美容と健康に役立つってことですね❗

ということは

よもぎ蒸しの後、

なに食べようか迷ったら

迷わず

蕎麦

蕎麦湯忘れたらあかんよー😁

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